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Detailed Information
- Place Types Restaurant
- Address Japan, 〒380-0823 Nagano, Minamichitose, 2-chōme−７−１２ ウィンベル大通り館 2F
- Coordinate 36.6467234,138.1903914
- Website https://www.chezmasa.com/
- Rating 4.4
- Compound Code J5WR+M5 Nagano, Japan
Openning hours
- Monday 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
- Tuesday 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
- Wednesday 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
- Thursday 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
- Friday 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
- Saturday 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
- Sunday 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
Photos
Reviews
先日、家族で食べに行きました。
初めて行くお店だったので、とりあえずランチで…とネットで予約しました。
予約日の前日、確認のメールが届いて「丁寧なお店だな」というのが最初の印象でした。
お店の入口は少々分かりにくく、
訪れるつもりで行かなければあんなところにフランス料理のお店があるとは気付かないと思います。
店内も、サイトで見ていたのと少し印象が違いました。
（座った席が写真に写っていない席だったので、余計そう感じたかもしれません。）
フランス料理というには何だかカジュアルな印象の店内。
実を言うと、そこまで極端な期待はなかったので、
普通に美味しければいいな程度でした。
ですが、実際は、本当に感動を覚えるほど美味しかったです！
最初に出されたスープが濃厚で美味しくて、予想を上回る味でした。
オードブルのお野菜も、ただ切って並べただけのものとは違い、
ソースを絡めなくても味がしました。
そのままでも食べられそうでしたがやはりソースと絡めると絶品！
（味が濃いわけではありません。）
その後の魚料理も肉料理も、どれも美味しくて、
自家製のパンも味があって、料理のソースを絡めても、そのままでも、
バターでも、どの食べ方をしても美味しかったです！
デザートは塩キャラメルのクレームブリュレでした。
一緒にコーヒーを選びましたが、その後、豆を挽く音がして、
そこにもまた感動しました。
（昔、コンビニのクレームブリュレを食べてイマイチだと言っていた両親がとても美味しい！と、こちらのクレームブリュレは完食していました。）
甘いクレームブリュレと苦みのしっかりしたコーヒーがまた良く合っていて、本当に美味しかったです！
（食べてる間中、美味しい以外の言葉が出てきませんでした笑）
本当に丁寧にお料理されていて、繊細な味付けと盛り付けで、
最初から最後まで大満足のランチでした！
（夢中になり過ぎて写真撮るのを忘れました笑）
次はぜひディナーでお邪魔したいと思います。
I visited after a long time. Today, I ’m using a ticket from Nagano City.
I often go to hotel restaurants, but the owner restaurant has a special menu. Moreover, personally, this restaurant is the best French restaurant in Nagano city.
You can also enjoy serving, taste, ingredients, and tableware. In addition, the chef is also a sommelier and can enjoy a variety of wines. On the way back, I bought the next ticket and went home. I will visit you next month.
All the dishes are delicious and the ingredients are delicious.
It was delicious! Dreaming comfort. . .
The restaurant is not large so you can enjoy your meal slowly!
I asked for rewards to myself by myself. With attentive customer service, dishes. And Nagano wine. I was able to enjoy it very much. It was a very cozy space! The chef's smile was healed.
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